۱۰ سوال رایج در خصوص امگا ۳‌ها

بدون شک بارها خوانده‌اید که امگا ۳‌ها اسیدهای چرب ضروری هستند که خیر زیادی به سلامتی می‌رسانند. احتمالاً پیش خودتان می‌گویید این‌ها که چرب هستند پس چطور این‌قدر مفیدند؟ یا اینکه از چه طریقی می‌شود امگا ۳ بیشتری جذب کرد؟ اصلا چرا این‌قدر راجع به این اسیدهای چرب صحبت می‌شود؟

آیا می دانید که خواص تغذیه ای موز با رسیدن آن تغییر می کند؟

آیا می دانید که خواص تغذیه ای موز همراه با رسیدن آن تغییر می کند؟ آیا دقت کرده اید که مزه موز با رسیدن تغییر می کند و به تدریج شیرین تر می شود؟

علت این تغییر ، عملکرد آنزیم ها و شکستن نشاسته ی موجود در موز و تبدیل آن به قندهای ساده – مونو ساکارید یا دی ساکاریدها – است …